SVART HONING - COSTA RICA - URENEA FAMILJEN

Läs mer om kaffet på respektive kaffesida

Ursprung: Costa rica, Chirripo, Café Rivense
Sort: Röd Caturra
Process: Special Black Honey
Höjd: 1900 möh
Importerad av Sebastian Balck

2 dl varm eller kall vätska (vatten, mjölk eller alternativ), och en snabb omrörning. Vips – specialkaffe, ingen utrustning behövs.

Familjen Urena Rojas häller sin passion i Café Rivense, en liten kaffegård i Costa Ricas Chirripó-region. Nu kliver nästa generation – Ricardo, Luis och Esteban – in och fortsätter det arbete som deras förälder påbörjade vid 18 års ålder.

2005 byggde de en mikrokvarn för att bearbeta och exportera sitt eget kaffe