Vinhal Cafés Artesanais 是巴西米纳斯塞拉多地区的一个家庭农场，专注于可持续的创新咖啡生产。他们自 1988 年以来一直生产咖啡，将传统与现代加工方法相结合。“花香柠檬草批次”采用 Topazio 品种，经过独特的三重发酵工艺。
品尝风味：玉兰花香、柠檬草的清爽、印度奶茶、白巧克力。风味复杂、香甜，简直是梦幻般的存在。
我们对 Vinhal 的咖啡情有独钟——每次新收的咖啡都像过圣诞节一样令人期待。他们重新定义了巴西咖啡！
顺便提一下，Vinhal 庄园凭借其获得 90.53 分的日晒卡图卡伊 2SL，在 2022 年巴西卓越杯中荣获第三名。
Vinhal 由米纳斯塞拉多地区的一对父子经营，专注于热情、创新和令人难忘的风味。相信我们，这绝对是您的不二之选。
加工过程：
1. 机械采摘。
2. 清洗以去除未成熟的咖啡樱桃。
3. 干式好氧发酵 61 小时。
4. 第一次用热水清洗，然后第二次清洗以产生热冲击。
5. 干式厌氧发酵 200 小时。
6. 再次用热水清洗，然后第二次清洗以产生热冲击。
7. 去果肉。
8. 带水厌氧发酵 124 小时。
9. 离心。
10. 在高架床上干燥 22 天。
奖项：
主要奖项如下：
2022 年 - 巴西卓越杯 - 第三名
2019/2020 季 - Expocaccer - 去果皮日晒 - 冠军
2019/2020 季 - 米纳斯塞拉多地区 - 去果皮日晒 - 第二名
2019/2020 季 - Expocaccer - 去果皮日晒 - 第三名
2018/2019 季 - 国际咖啡周 - 巴西年度咖啡大赛 - 第五名
2018/2019 季 - 国际咖啡周 - 巴西年度咖啡大赛 - 第十名
2018/2019 季 - 国际咖啡周 - 巴西年度咖啡大赛 - 第十三名
2018/2019 季 - EMATER / MG 咖啡质量大赛 - 米纳斯吉拉斯州 - 去果皮日晒 - 第二名
2018/2019 季 - EMATER / MG 咖啡质量大赛 - 米纳斯吉拉斯州 - 日晒 - 第二名
2018/2019 季 - EMATER / MG 咖啡质量大赛 - 米纳斯吉拉斯州 - 去果皮日晒 - 第三名
2017/2018 季 - 米纳斯塞拉多地区 - 去果皮日晒 - 第十八名
2016/2017 季 - 米纳斯塞拉多地区 - 去果皮日晒 - 第七名
2016/2017 季 - 米纳斯塞拉多地区 - 去果皮日晒 - 第十三名
2015/2016 季 - 米纳斯塞拉多地区 - 日晒 - 第三名
2014/2015 季 - EMATER / MG 咖啡质量大赛 - 米纳斯吉拉斯州 - 去果皮日晒 - 第三名
2013/2014 季 - 米纳斯塞拉多地区 - 日晒 - 第十名
售罄
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