巴拿马咖啡虽然产量不大，但品质却非常出色，这要归功于其突破性的加工方法，不断重新定义全球咖啡标准。
1998 年，总部位于瑞典马尔默，我们庆祝巴拿马等特色咖啡生产商的不懈创新。
Jamison Savage、Wilford Lamastus、Ratibor Hartmann 和 Jean-Paul Langenstein 等生产商引入了二氧化碳浸渍法、生物动力耕作法、厌氧发酵法和控温发酵罐等先锋技术。这些方法增强了咖啡的风味，使其具有复杂的风味、精致的酸度和独特的甜味。
巴拿马的创造力巩固了其作为特色咖啡领导者的地位，这是我们深深钦佩的传统。